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藤沢市イベント
2019.03.15
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イベント
援農ボランティア養成講座受講生募集中! 援農ボランティアは、人手不足で悩んでいる農家さんのもとで、草取りや収穫などのお手伝いをするボランティアです。
2019.02.27
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イベント
春の訪れ*菜の花* 市内の畑で菜の花を見つけました ‼
2019.02.13
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イベント
藤沢のワカメ ワカメの旬は3月!採れたて茹でたてのワカメはびっくりするほどシャキシャキで美味しいです!
2019.01.24
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イベント
バラ、スイートピーの立毛 バラ、スイートピーの立毛 *2019/1/23* 本日は、バラとスイートピー農家さんの所にお伺いしてきました。
直売所
2019.03.22
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直売所

かなちゃん

直売情報発信!(2019/3/22):明日からワラビを、初出荷いたします。・後ろの黄色は菜の花です。
2019.03.21
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直売所

トマトハウス神﨑 直売所

新着情報(2019/3/21):剪定が終わり蕾が膨らみ始めた梨園。いよいよ果樹の作業が始まります。
2019.03.18
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直売所

いさわ果樹園・直売所

新着情報(2019/3/18):剪定、誘引も完了! 梨の苗木を千葉の試験場の試験を参考に植え付けました.
2019.02.26
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直売所

(有)西山畜産

新着情報(2019/2/26):もみじという鶏が大きな卵を産みました。右側の卵で101グラムあります。比較のために置いた左側の卵は、65グラムです。小さくはないんですが。
今月のレシピ
2019.03.13
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レシピ

しいたけの肉詰め〜てりやきチーズ〜

しいたけの肉詰め〜てりやきチーズ〜 まん丸でかわいい、お弁当やおつまみにもぴったりな一品です。
2019.03.13
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レシピ

しいたけたっぷり和風パエリア

しいたけたっぷり和風パエリア しいたけと相性の良い昆布だしで炊いた具だくさんな和風パエリアです。
2019.03.13
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レシピ

しゃきふわヘルシー しいたけの甘酢あんかけ

しゃきふわヘルシー しいたけの甘酢あんかけ 丸ごとしいたけにれんこんと豆腐入りの肉詰めで、食べ応えがあるのにヘルシー!食べ合わせで、骨粗しょう症予防効果も期待できる一品です。
2019.02.23
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レシピ

ジューシー緑のポパイ肉まん

ジューシー緑のポパイ肉まん 緑が鮮やかな肉まんです。
野菜
果物
1horenso201802 640元気もりもりポパイサラダ
ほうれん草が一気にたくさん食べられるやみつきサラダです。
【動画】 https://youtu.be/2NtJ3tCtMRI
元気もりもりポパイサラダ
1horenso201802 640   【動画】 https://youtu.be/2NtJ3tCtMRI
○材料(4人前)
ほうれん草 300g
もやし   250g
人参    50g
マヨネーズ 大さじ3
塩     小さじ1

白ごま   小さじ2
刻みのり  適量


(藤沢産食材:ほうれん草)
 
【作り方】
  1. ほうれん草は塩茹でし、よく絞ったあと3~4㎝に切る。
  2. もやしも茹でて、よく絞る。
  3. 人参は3~4㎝に薄切りにし、茹でた後千切りにする。
  4. 1.~3.を混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、白ごま、刻みのりを合わせる。
【Point】
・ほうれん草と人参の食べ合わせは、眼精疲労の改善、眼病予防の効果があります。
・たくさんのほうれん草を摂取できるので、貧血予防になります。
【 出 典】 日本大学生物資源科学部 食品ビジネス学科
タグ: ホウレンソウ野菜
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