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新着情報



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旬の藤沢の農水産物を毎月紹介！
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藤沢市イベント
2019.02.20
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イベント
ふじさわ元気バザール in 湘南台駅！ ＊2019/2/20＊ 地元の逸品・名産品が一堂に会する名物イベント「ふじさわ元気バザール」が湘南台駅地下自由通路で初めて開催されます！
2019.02.13
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イベント
藤沢のワカメ ワカメの旬は3月！採れたて茹でたてのワカメはびっくりするほどシャキシャキで美味しいです！
2019.01.24
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イベント
バラ、スイートピーの立毛 バラ、スイートピーの立毛 ＊2019/1/23＊　本日は、バラとスイートピー農家さんの所にお伺いしてきました。
2019.01.23
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イベント
いつもの食事に野菜をプラスワン！ 1日に必要な野菜の量は350g。本日のプラスワン野菜は黒キャベツと菜花です。なかなか350gを1日に消費するのは大変ですよね。朝、昼、夜にバランス良く分けてチャレンジしてみてください♪
直売所
2019.02.18
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直売所

かなちゃん

直売情報発信！(2019/2/18)：18日より夏みかんとふきのとうの販売を、始めます。ぜひ、お越しくださいませ♪
2019.02.11
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直売所

トマトハウス神﨑　直売所

新着情報(2019/2/11)：果樹の育成も現在進行中。ぶどう（藤稔、湘南クイーン、シャインマスカット）8月～9月販売予定。
2019.01.25
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直売所

いさわ果樹園・直売所

新着情報(2019/1/25)：絶賛梨の剪定誘引真っ只中ですが、ブドウ棚を吊り線式から支柱で支える方式に変える工事が終わりました。
2019.01.25
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直売所

藤沢洋蘭　直売所

新着情報(2019/1/25)：臨時休業のご案内 2019年1月25日（金）26日（土）
今月のレシピ
2019.01.02
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レシピ

シャキシャキ！和風大根ピザ

シャキシャキ！和風大根ピザ 大根、大根の葉、しめじ、舞茸のシャキシャキ食感が楽しめる、ヘルシーな生地のピザです。
2019.01.02
daikon2019012
レシピ

大根の和風スコップコロッケ

大根の和風スコップコロッケ 大根の甘みやうま味と、和風ホワイトソースに使用している豆腐や味噌の相性が抜群です。また、手間のかかるコロッケを作りやすく食べやすいスコップコロッケにしています。
2019.01.01
daikon2019011
レシピ

大根のさっぱりぎょうざ

大根のさっぱりぎょうざ 薄切りの大根でタネを包んだ、低糖質なのに食べごたえのあるなんちゃってぎょうざです！
2018.12.03
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レシピ

にんじんたっぷり！ころころキャロッケ

にんじんたっぷり！ころころキャロッケ にんじんをたっぷりと使用し、オレンジ色が鮮やかなにんじんコロッケです。
野菜
果物
水産物
　イワシ　
 
　　iwasi
藤沢で水揚げされる魚介類には、たくさんの種類がございますが、一番多く水揚げされるのがイワシ類です。イワシの種類は、マイワシ・カタクチイワシ・ウルメイワシがあり、鮮度低下が早いのが食材の特性です。一般的には目刺しなど焼いて食べることが多いですが、片瀬漁港の直売では水揚げされたばかりの新鮮なイワシ類を購入することができますので、ぜひお刺身でお召し上がりください。
主な品種：マイワシ・カタクチイワシ・ウルメイワシ
販売時期：通年
販売場所：江の島片瀬漁業協同組合
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