おいしい藤沢産|えのぽ

 

第3回食育講座を開催しました

 

 今年で10年目になる食育講座が、7月8日(土)に開講しました。この講座では「さがみ地粉の会」の方を講師に、大豆の種まきから、収穫、調理までを一連で体験できます。育てる大豆は、かながわブランドにも認定されている「津久井在来(つくいざいらい)大豆」です。

 8月19日に第3回目の講座を開催しました。大豆は腰あたりの高さまで生長しております。周りの雑草もかなり育っているので、第3回目は除草作業を行い、その後、害虫防除のため農薬を散布しました。

 次回講座は、9月9日(土)の予定です♪

講座の様子を藤沢市ホームページに掲載しております。