安全・安心おいしい藤沢産を味わおう!

検索

キーワードを入力してください
検索・お問い合わせ
s5 logo1200
藤沢市イベント
2019.02.22
fb minatomaturi2019A
イベント
みなと春まつり *2019/2/22* 藤沢産をまるごといただきます!毎年3月に開催している「みなと春まつり」❀
2019.02.22
hanamidirifes2019
イベント
花と緑のフェスティバル *2019/2/22* 昭和53年から開催されている神奈川県の花の展覧会💐 藤沢市の農家さんも出品しています♪
2019.02.20
fb genkibazar190220
イベント
ふじさわ元気バザール in 湘南台駅! *2019/2/20* 地元の逸品・名産品が一堂に会する名物イベント「ふじさわ元気バザール」が湘南台駅地下自由通路で初めて開催されます!
2019.02.13
wakame
イベント
藤沢のワカメ ワカメの旬は3月!採れたて茹でたてのワカメはびっくりするほどシャキシャキで美味しいです!
直売所
2019.02.18
kanachan20190216w640
直売所

かなちゃん

直売情報発信!(2019/2/18):18日より夏みかんとふきのとうの販売を、始めます。ぜひ、お越しくださいませ♪
2019.02.11
P1030605
直売所

トマトハウス神﨑 直売所

新着情報(2019/2/11):果樹の育成も現在進行中。ぶどう(藤稔、湘南クイーン、シャインマスカット)8月~9月販売予定。
2019.01.25
190125isawa n
直売所

いさわ果樹園・直売所

新着情報(2019/1/25):絶賛梨の剪定誘引真っ只中ですが、ブドウ棚を吊り線式から支柱で支える方式に変える工事が終わりました。
2019.01.25
fy04
直売所

藤沢洋蘭 直売所

新着情報(2019/1/25):臨時休業のご案内 2019年1月25日(金)26日(土)
今月のレシピ
2019.01.02
daikon2019013
レシピ

シャキシャキ!和風大根ピザ

シャキシャキ!和風大根ピザ 大根、大根の葉、しめじ、舞茸のシャキシャキ食感が楽しめる、ヘルシーな生地のピザです。
2019.01.02
daikon2019012
レシピ

大根の和風スコップコロッケ

大根の和風スコップコロッケ 大根の甘みやうま味と、和風ホワイトソースに使用している豆腐や味噌の相性が抜群です。また、手間のかかるコロッケを作りやすく食べやすいスコップコロッケにしています。
2019.01.01
daikon2019011
レシピ

大根のさっぱりぎょうざ

大根のさっぱりぎょうざ 薄切りの大根でタネを包んだ、低糖質なのに食べごたえのあるなんちゃってぎょうざです!
2018.12.03
ninjin20181203w640
レシピ

にんじんたっぷり!ころころキャロッケ

にんじんたっぷり!ころころキャロッケ にんじんをたっぷりと使用し、オレンジ色が鮮やかなにんじんコロッケです。
野菜
果物
 ●旬の果物 イチゴ  2019/1
 1月のくだものは「イチゴ」です。
12月初旬まで天候がよかったため、例年よりもイチゴの出回りが多く、早い時期から値ごろ感のある相場になり、スーパーの店頭にも並びはじめました。クリスマスのケーキ需要では、昨年より相場の上がり始めは遅かったものの、昨年同様クリスマス前には1パック1,300円という高値をつけました。
 毎年、各産地から新品種が登場していますが、今シーズン新たに登場したのが、佐賀県の「イチゴさん」です。もともと佐賀県のイチゴ生産者は丁寧な仕事をすることで、市場でも評価されているのですが、これまでの「さがほのか」はいい品種ではあるものの、いまいちメジャーになりきれない状態でした。
 この新品種「イチゴさん」は佐賀県が20年ぶりに世に出す品種で、約1万5000もの試験株から7年の開発期間をかけ開発したものです。見た目も味もいいイチゴができて、元佐賀県イチゴ担当セリ人としてはうれしいかぎりです。
 さて、他県のイチゴばかり褒めてる場合ではありません。藤沢にも素晴らしいイチゴを生産する農家がいるんです。さすがに神奈川県オリジナル品種とまではいきませんが「とちおとめ」や「紅ほっぺ」を佐賀県同様白いマルチシートで土を覆い、丁寧に作りあげた藤沢産のおいしいイチゴが、たぶん1月12日の元気バザールに並ぶと思います。
 天候次第では色づかないこともありますが、イチゴファンの皆さんご期待ください。
このサイトは藤沢市およびNPO法人湘南ふじさわシニアネットが協働で運営しています。
oishiifujisawa.
お問合せ: icon mailto →こちらから |  サイトのご利用にあたって
Copyright 湘南ふじさわシニアネット 2012. All Rights Reserved.